
j9九游会

01.
是隆路甲板
“泰国水上小吃店同款甲板”





泰兰德面食届的“话事东谈主”,出自湄公河水上市场的第一碳水,从开业的东谈主满为患,到目前成了左近住户和上班族的常常食堂,也算是千里底融入了上海东谈主的生存里,多样香料助阵的清鲜汤底,码上鲜牛肉、牛肉丸、芽菜、空腹菜,炸蒜等等,竟然配料堆的满,嗦面才够爽。




鲜浓的汤汁给粉面镀上一层香料的甘醇香气,爽滑弹牙,柠檬汁不可少,再把罗勒叶泡进汤里,添上些簇新仪态,稀里呼噜的往嘴里猛嗦那才叫过瘾,一定谨记淋上些鱼露,不怕辣的就来几勺辣椒粉,这才是普及口感的要道。
门店地址:新闸路1311号
⌚买卖工夫:周一至周日 11:00-21:30
✍保举指数:★★★★
02.
沪西老胡衕
“本帮面顶流列队王”


揽获了大量男女老幼的本帮面顶流,硬要给这家店找个流弊的话,那即是时常需要排老长的队才气吃得上,花蛤猪肝面是当之无愧的牌号,天然价钱相对高一些,但厚厚铺满了一层的浇头,水里游的,地上跑的完全有,份量亦然相配的确。





吃着亦然肤浅过瘾,蛤蜊贴心去了壳只保留了贝肉,大部分更是只留住贝舌的部位,完全幸免了在吹法螺嗦面经过中吃到沙的风险,猪肝薄切,鲜活的不得了,和蛤蜊一齐裹着浓郁烧汁,软糯脆弹完全皆了!别怕不够吃,店里是不错无穷续面的,包能吃过瘾!
门店地址:长宁区定西路685号101
⌚买卖工夫:周一至周日 10:00-14:30 15:30-20:30
✍保举指数:★★★★★
03.
金强牛肉面
“在沪兰州东谈主的精神梓里”




莫得一个在沪兰州东谈主不错阻隔这碗24h买卖的牛大,一清、二白、三红、四绿、五黄,完完全全即是一碗纯真牛大的教科书示范,靠着口碑在上海站稳脚跟,适口到让每一个思家的兰州东谈主抽抽搭噎。




汤色清澄,蒙胧有牛肉香气涌向鼻尖,面型也有多种粗细可选,自家制的兰州辣子更是灵魂身分,香大过于辣,红油裹住筋谈的面条,和着塌实牛肉进口,一口香肮脏了!也不错吃拌面,荒芜加了麻酱,配料搭配胡萝卜丝和黄瓜丝,还蛮惊艳的。
门店地址:闵行区虹桥镇虹梅路2988-2号
⌚买卖工夫:周一至周日全天买卖
✍保举指数:★★★★☆
04.
小米食集
“超模匹俦强推的砂锅粉面”



冬纯真是很需要来上这样一锅暖呼呼的砂锅粉面,上桌还在咕嘟咕嘟冒着泡,光是香气就让东谈主要忍不住食指大动,第一次吃,漠视点粉面2掺,一次吃遍两种口感,一扫数碳水脑袋狂喜!





土豆粉爽滑Q弹,手工面软韧有筋性,吸足高汤的鲜浓,挂满了汤汁至极入味,但切记心急吃不了热土豆粉,进口前一定要吹吹,否则很容易被烫到!泡在汤里的臭豆腐,也相配点睛,越吃越上面!
门店地址:静安区镇宁路374号
⌚买卖工夫:周一至周日 09:30-20:30
✍保举指数:★★★★☆
05.
家康居酒屋
“上海TOP级日式蘸面”

古北出了名难约的居酒屋,除了惯例的日料,家康在蘸面界的名号也算得上是众所周知了!辣味噌蘸面透澈是东谈主气Top1,手工制的粗面,加上丰富的多样配料,凡是吃过就莫得一个不夸的!




润滑弹韧的粗面条,搭配外传熬煮了9h以上的浓稠蘸汁,险些即是乱点鸳鸯,面条埋进蘸汁,浓郁的酱汁和肉渣全方向裹住面条,肉香辣意噌一下涌上,就着这热乎劲,是越吃越上面。
门店地址:长宁区虹桥街谈兴义路48号4号商铺
⌚买卖工夫:周一至周五11:00-14:00,17:00-次日01:00
✍保举指数:★★★★☆
06.
成味屋·七福神拉面
“上海唯独的德岛系拉面”





安身于古北第一日料大厦的上海唯独一家日本德岛系拉面,记号性的一颗生蛋黄就能让东谈主目前一亮,薄切的五花肉,豚骨长工夫熬煮出黏糊糊神似卤面的茶棕色汤汤底,肉眼可见的稠厚,汤头口味相对也会重一些,有种被咸鲜狠狠一拳打到朦胧的错觉,透澈会是重口星东谈主的东谈主生拉面。


偏细的手工面口感会更软,浓稠汤汁里猪骨的鲜,蛋液的甜,酱油的咸一股脑裹在面上,嗦起来有出其不备的自负感,五花肉肉卷片得够薄,在逍遥汤汁里不会显得肥腻,反而带着点甜香,何况还附赠了解腻的小菜,越吃越开胃。
门店地址:遵义南路88号协泰中心2楼206
⌚买卖工夫:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
✍保举指数:★★★★☆
07.
Me&Joe意大利面·珍珠奶茶
“上海珍珠奶茶最佳喝的意大利面店”


好多东谈主执意这家店都是因为他们家的珍珠奶茶,致使被称为“全上海最佳喝的珍奶”,但千万别因此小看了他家的意面,这一碗点单Top1的意面奶油蘑菇鸡肉芦笋香草意面,说是上海第一都不夸张!




酱汁至极浓稠,一上桌就能闻到至极浓郁的奶油香气,每一根面条都被青酱紧紧包裹,奶油和香草仪态很突出,芦笋清甜,鸡肉鲜活,趁热吃幸福感真是很浓烈!
门店地址:鲁班路100号大同花圃1层170室
⌚买卖工夫:周一至周五 11:00-20:30
周六至周日 11:00-14:00;17:00-20:30
✍保举指数:★★★★☆
08.
淘淘园
“韩国国民级好意思食”


这里堪称领有韩国街上最正统的韩式,门面不算大,在市集里拐角的位置,但来吃面的东谈主但是不少,多半还都是用韩语在对话,粗粗看了一眼,点炸酱面的东谈主不在少数,尽管面碗里看着黑黢黢,但直冲冲涌来的香气,但是饶不了每个嘴馋的东谈主。




肉酱的份量很的确,酱汁相配浓郁,猪肉沫肥瘦比例把抓得好,有油脂香,也有嚼头,微咸带甜,顺心的鲜香和酱香有奥密的均衡,面条弹滑劲谈,嗦起面来即是满嘴酱汁,还配了一把剪刀用来剪面,真是很韩国了。
门店地址:闵行区虹泉路1000号井亭大厦A座1楼108
⌚买卖工夫:周一至周日 11:00-21:00
✍保举指数:★★★★
剪辑 | AY
影相 | YUFFY、TOM
缱绻 | Hao
商务 | JESSICA

戳“韩国东谈主来上海,只干这几件事!”